Semifreddo ai 3 gusti gelato

Semifreddo ai 3 gusti gelato Ed ecco l’ultima ricetta del buffet del mio compleanno. E’ un semifreddo molto semplice da realizzare: Ingredienti: 1 disco di pan di spagna bagna al rhum (io ho usato lo sciroppo preparato per il babà) 3 gusti di gelato a scelta: ( i miei erano tartufo, fior di latte, cioccolato) lamelle di mandorle, ricci di … Continua a leggere

Tartufini al rhum

Tartufini al rhum I dolcetti che non possono mancare nei miei buffet di dolci, sono sicuramente i tartufini al rhum. Sono stati realizzati usando 2 stampi Tupperware. E’ una ricetta presa da cookaround forum bimby Tartufini al rhum Ingredienti per 19 Tartufini: 150 g cioccolato fondente 75 g burro morbido 50 g zucchro 50 g biscotti (lingue … Continua a leggere

Torta Betty Boop in 2 D

Torta Betty Boop in 2 D Questa è la torta che ho fatto per Angela, la mia nipote maggiore, per i suoi 25 anni. Mi aveva chiesto come personaggio Betty Boop, ed io ho cercato di accontentarla. Torta Betty Boop in 2 D Si tratta di una delizia al limone con pan di spagna di 4 uova per una … Continua a leggere

Pan di Spagna

Pan di Spagna Ci sono diverse ricette di pan di spagna, la mia (di cui non ricordo la fonte) prevede per ogni uovo di 60 g, 30 g di zucchero, 15 g di farina 00, 15 g di amido di frumento, vanillina o buccia di limone grattugiata. Pan di Spagna In base alla misura della … Continua a leggere

Buffet di dolci

 Buffet di dolci Buffet di dolci Come ben sapete il 18 agosto è stato il mio compleanno. L’ho festeggiato a casa di amici, eravamo in tanti e in giardino, a casa di Graziella siamo stati benissimo. La cena è stata a base di pesce. Qualche antipastino, la cernia al forno con le patate, tanta frutta … Continua a leggere

Gelato al melone

Gelato al melone   Un modo per fare mangiare la frutta a mio figlio, è quello di fare il gelato e così l’altra sera ho preparato, con il bimby, questo gelato semplice e gustoso. Gelato al melone Ingredienti (ricetta presa da cookaround forum bimby): 500 g di melone50/60 g di zucchero 1       … Continua a leggere

Torta ricotta e amaretti

Torta ricotta e amaretti   La torta ricotta e amaretti, è un dolce che ho fatto per la festa di fine anno della classe di Ferdinando, mio figlio. E’ una ricetta che avevo salvato tra i preferiti, da diverso tempo e aspettavo l’occasione giusta per provarla. E così è stato. Semplice e veloce, vi sorprenderà … Continua a leggere