Gnocchi di patate con fiori di zucca e salmone
Gnocchi di patate con fiori di zucca e salmone
Prima di tutto preparare gli gnocchi. Per chi ha il bimby può seguire questa ricetta oppure procedere con il metodo classico.
Lavare le patate e mettere a cucinare con tutta la buccia, in una pentola con acqua fredda. Verificarne la cottura con una forchetta, dopodichè sbucciarle e schiacciarle subito con uno schiacciapatate. Su una spianatoia mischiarle alla farina, un pizzico di sale e un uovo. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Prelevare una porzione di impasto, ricavarne dei bastoncini e tagliarli a pezzettini grandi quanto una noce. Passare ogni sigolo pezzettino sui rebbi di una forchetta per dargli la classica forma. Continuare fino a terminare l’impasto.
Per il condimento, in una padella mettere l’olio d’oliva e fare soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili. Aggiungere i fiori di zucca precedentemente lavati e privati del pistillo. Fare cucinare per qualche minuto con poco brodo vegetale. Aggiungere il salmone tagliato a listerelle, amalgamare con poca crema di latte, regolare di sale e spegnere il gas.
gnocchi di patate con fiori di zucca e salmone
In una pentola mettere dell’acqua e fare bollire. Aggiungere poco alla volta gli gnocchi. A mano a mano che vengono a galla prelevarli, metterli a scolare e unirli al condimento.
Una volta cotti tutti gli gnocchi, amalgamarli al condimento e farli saltare un pò aggiungendo ancora crema di latte.
Impiattare e servire gli gnocchi di patate con fiori di zucca e salmone, con una spolverata di pepe nero tritato al momento.
(No Ratings Yet)
Loading...
PASTAENONSOLO FEED 
Cosa darei per un piatto dei tuoi gnocchi!!!
Sempre idee strepitose qui da te Giovanna!!
Un mega abbraccio e buona giornata
Carmen
Ottimi questi gnocchi di patate con fiori di zucca e salmone.
Molto delicato l’abbinamento con i fiori di zucca! Poi sono gli ultimissimi, bisogna sfruttarli al meglio 🙂
Il condimento di questo gnocchi mi piace molto.
gustosi e invitanti, io vado matta sia per i fiori di zucca che per il salmone, un abbraccio SILVIA
Caspita Giovanna qui mica si scherza! Le cose o si fanno bene oppure no e tu le fai ottimamente 😀 Io mi auto invito! Ma sai che salmone e fiori di zucca non li ho mai mangiati assieme! Wow!
col salmone affumicato ne mangerei un piattone subito!
Adoro gli gnocchi anche se dipatate non li faccio mai per pigrizia.. Mi piace da impazzire l’abbinamento fiori di zucca e salmone!!!! un bacione e buona settimana 🙂
Adoro gli gnocchi, con questo sughetto, poi, sono deliziosi. Un bacio
Noi ieri da grandi abitudinari, abbiamo ben pensato, tanto per non cambiare, di mangiare bolognese e polpettone ahuahuahua Questi gnocchi sono fantastici, molto spariti e gustosi, da rifare!!! un abbraccione e buon inizio settimana
wuao non ho parole per questa ricetta mi piace troppo!!!
Cara Giovanna, ti faccio tantissimi complimenti per questo primo delicatissimo e sicuramente troppo gustoso:))gli abbinamenti che hai utilizzato mi piacciono tantissimo emi sta venendo l’acquolina:)))
bravissima come sempre Giovanna:))
un bacione e buona settimana:))
Rosy
Favolosi i tuoi gnocchi, complimenti Giovanna. Un abbrqaccio, Daniela.
Golosissimi ed invitanti! Complimenti cara Giovanna!
Ti abbraccio
ciaooo
mmmm che buoni questi gnocchi!!!io li adoro li mangerai in tutte le salse, ma gli gnocchi di patate trovo che siano i migliori in assoluto!!!un bacio cara Gio era da tanto non passavo di qua, hai cambiato molte cose vedo!!!molto molto bello, bravissima come sempre buona giornataaaaa
Some virtual pets necessary some kinds of anxiety, like fondling or feeding, to help them
live a greater life and outlive. Most virtual pet adoption websites pack inside a lot of features.
However some dogs feel more at ease to sit on a couch for a longer
period of time.
If some one needs to be updated with newest technologies after that he
must be pay a visit this web site and be up to date all the time.
Un piatto invitante! L’abbinamento fiori di zucca e salmone devo dire che mi intriga 😉
It’s very straightforward to find out any topic on net as compared to books, as I found this article at this site.
Giovy sono eccezionali.. li sto guardando da 2 giorni e finalmente adesso sono venuta a prender nota degli ingredienti… complimenti… ottimo piatto:*
Hurrah! In the end I got a web site from where I know
how to really take helpful data regarding my study and knowledge.
All electric bikes build board a little electric motor
which could power the wheels completely on its own. These bikes
have grown to be an alternative mode of transportation particularly among elderly aand health conscious
people in place of motorbikess and even cars.
Though there are sevetal disadvantages of electric bicycles, the pros
far outweigh the disadvantages.
Once you receive your equipment together and find your perfect spot
for your scenic photography, sit back and enjoy your work.
The most crucial of all is always to continually take images.
However, landscape photography frequently doesn’t “pop,” especially among beginners,
so look for fresh assumes the scenery.
These would be the challenges in the event the energy in the
divine Reality pours in as strongly since it does during these times.
Thus I invite so you, the Eye of God, to take your omnipotence
aspect in to the omnipotence aspect in the pure divinity of one’s self.
It was made to trigger sure yoou onward toward the following
stepls inside your Divine Plan blueprints.
cosa non darei per assaggiarli!! Un abbraccio SILVIA
un insieme di sapori molto invitante! Un abbraccio
Golosissimi!
Bellissimi e coloratissimi, mi immagino il gusto delicato; non appena avrò i fiori proverò i tuoi gnocchi!
I’d like to find out more? I’d want to find out
some additional information.