Gnocchi gratinati 

Per il pranzo della domenica, avevo voglia di qualcosa un pò più sostanzioso del solito piatto di spaghetti al sugo e ho fatto come piatto unico, questi gnocchi al forno.

Gnocchi gratinati

Ingredienti:
gnocchi di patate
sugo
mix di formaggi (emmental, provola) e prosciutto cotto
parmigiano grattugiato

Condire gli gnocchi con un sugo semplice di passata di pomodoro e parmigiano e amalgamarli con il ripieno di prosciutto e formaggi. In una pirofila mettere un pò di sugo, versare gli gnocchi e completare con poco sugo e una spolverata di parmigiano. Cuocere in forno caldo a 180/200° per circa 20 minuti.

Io li ho preparati e li ho gustati al rientro del mare. Erano veramente buoni.

Ora vi lascio con questa immagine del mio mare, un’oasi di pace e serenità, augurandovi un buon inizio di settimana.