Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

Ormai ci siamo, Pasqua è tra pochissimi giorni ed io primo di andare in vacanza vi voglio salutare con un’ultima ricetta a tema pasquale. Io sinceramente non ne conoscevo l’esistenza, ma vedendo il programma In Cucina con Simona, la mia amica Carmela Paonessa in una puntata,  ha proposto l’insalata pasquale nel pane, un bellissimo centrotavola da proporre sicuramente a Pasqua, ma io la considero anche un’ottima idea come piatto unico per alleggerirmi un pò prima dell’estate. Il pane per mancanza di tempo, l’ho comprato, magari per un pranzo importante come quello di Pasqua, sarebbe carino prepararlo noi, ma in ogni caso il sapore e l’effetto sulla tavola sono ugualmente assicurati.

Per preparare l’insalata pasquale nel pane, ci vuole veramente poco.

Insalata pasquale nel pane

Prendere un pane e tagliare la calotta.

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Con un coltello affilato, scavare l’interno e togliere la mollica. Non la buttare può essere utilizzata per un gratin. Il pane così scavato, diventerà il contenitore dell’insalata.

Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

Bollire l’uovo e fare raffreddare. Lavare la rucola, il songino ,il radicchio e il finocchio. Asciugarli con carta da cucina a tagliarli. Lavare la mela verde e tagliarla a cubettini con tutta la buccia. Sbucciare l’arancia e tagliarla anche questa a cubettini. Condire l’insalata, l’arancia e la mela  in una ciotola

Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

e trasferirli all’interno del pane.

Completare con il tuorlo dell’uovo sodo sbriciolato e le mandorle. Portare in tavola con la calotta e servire.

Insalata pasquale nel pane

Insalata pasquale nel pane

Come dicevo prima, per quest’anno, questa è la mia ultima ricetta pasquale. Pastaenonsolo infatti, va in vacanza per qualche giorno e la sua cucina riaprirà la prossima settimana. Colgo quindi l’occasione per fare a tutti voi e alle vostre rispettive famiglie, i miei migliori auguri di Buona Pasqua.

 

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50 Responses to Insalata pasquale nel pane

  1. Avatar
    andreadz

    Ahhhh bella, buona, gustosa, io volere 😛

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    Rocco

    insalata pasquale nel pane??sei una fonte ineusaribile di golose sorprese, mi hai messo un appetito incredibile con questo piatto originale

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    Silvia

    che bella idea appetitosa, da replicare assolutamente! Approfitto per augurarti una Pasqua serena, un abbraccio SILVIA

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    maria

    bella idea proporre l’insalata nel pane, la proporrò per Pasqua

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    Stefania

    bellissima idea, immagino poi che golosità il pane che si è caricato di tutti i profumi dell’insalata

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    mary pacileo

    mi piace tanto questa tua fresca insalata ci sta molto bene in questo periodo di grassa, e mi piace il modo particolare in cui ce la presenti

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    mariafelicia magno

    che bella idea….immagino che bontà sia quel pane…la preparo per lunedì..intanto segno la ricetta

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    gozillalilla

    Che fantastica idea quella di servire un’insalata di stagione in una pagnotta, mi hai dato un bel suggerimento per Pasqua.

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    daniela64

    Che bella idea , ottimo suggerimento per Pasqua . Buona serata Daniela.

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    Chiara

    idea geniale Giovanna, appena trovo una bella pagnotta la faccio !Un bacione

  11. Avatar
    stefania77

    bellissima idea da picnic,ti faccio i miei complimenti perché in cucina hai una bella inventiva

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    Daniela

    Bellissima e gustosa, hai messo tutto ciò che mi piace comprese le mandorle, mi hai fatto venire l’acquolina 🙂
    Auguro a te e alla tua famiglia una Serena e Dolce Pasqua <3

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    peppe

    ottima idea per presentare a tavola una gustosa insalata di stagione. complimenti. un caro saluto e auguri di buona Pasqua. peppe

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    Violetta

    Questa ricetta è molto fantasiosa mi sa che la replicherò per i miei ospiti a Pasqua, intanto colgo l’occasione per farti i migliori auguri

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    Barbara Alesiani

    Davvero un modo originale per servire l’insalata, molto scenografico! Anche a te e famiglia, cara Giovanna, i miei più sinceri auguri per una serena Pasqua!

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    Giorgia Contu

    Fantastica questa tua ricetta, molto originale e sicuramente gustosa!!

  17. Avatar
    ilaria AA

    ma che carina quest’idea dell’insalata pasquale nel pane personalmente non l’ho mai provata ma grazie per avercela presentata, sarà da provare sicuramente! buona giornata

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    Giorgia C.

    Ma che bella ricetta!!! Deliziosissima. La preparero stasera per ena.. Grazie sempre per le ottime idee ricette! 🙂

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    Audrey

    bellissima questa ricetta, mi piace l’idea è davvero molto carina 😉
    un abbraccio carissima e buona Pasqua a te e alla tua bella famiglia 😀

  20. Avatar
    palmira

    e molto particolare questa ricetta e nelle feste farà un gran figurone

  21. Avatar
    chiara

    idea carina e fresca 😀 molto brava, io questo lo faccio spessissimo 😀 un modo come un altro per rallegrare la tavola

  22. Avatar
    patrizia notori

    deliziosa la tua ricetta, molto bella ed originale la presentazione di questa pietanza!

  23. Avatar
    Emanuela Rossi

    Ma che ricetta bellissima e gustosa e poi lo sai che mi hai dato un ottima idea per pasquetta?? andremo a fare una scampagnata e questa insalata è proprio l’ideale!!!!

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    Claudia

    Ma che idea originale servire l’insalata nel pane!!!!! baciotti 🙂

  25. Avatar
    Fr@

    Mi piace come idea, è buona e da molto allegria.

  26. Avatar
    marcelayz

    Che bella idea molto originale e sicuramente molto gustosa grazie dei consigli

  27. Avatar
    giusy

    che bellissima idea presentare l’insalata in questo modo! come sempre sei fonte di preziosi consigli per ricette nuove o rivisitate dal tuo estro!

  28. Avatar
    Sonia

    idea bellissima!! buona Pasqua cara e un bacione

  29. Avatar
    Giovanna

    Un’idea molto golosa e carina! Un bacio e buona Pasqua!

  30. Avatar
    Le Mie Ossessioni

    La sto mangiando con gli occhi. Buonissima. Colgo l’occasione per farti gli auguri di buona Pasqua :*

  31. Avatar
    eva

    un insalata particolare ed insolita, mi piace cambiare gusto penso che prenderò spunto dalla tua ricetta, carino il modo in cui la presenti

  32. Avatar
    antonia

    una ricetta davvero molto sfiziosa, complimenti dell’idea la preparerò di sicuro!

  33. Avatar
    brigida

    una ricetta da gustare fino all’ultima bricciola molto originale e gustosa

  34. Avatar
    Laura De Vincentis

    Ma è bellissima questa idea di servire una ricca insalata dentro il pane! Mi sa che te la ruberò! 😉

  35. Avatar
    2 Amiche in Cucina

    mi piace l’idea di servire l’insalata nel pane, e poi ci sono le mandorle che adoro, un bacione e tantissimi Auguri di Buona Pasqua

  36. Avatar
    mammaargi

    Una fantastica idea ma del resto la fantasia in cucina non ti manca assolutamente, i tuoi piatti sono sempre originali.

  37. Avatar
    Rosy (Non solo cucine isolane)

    che idea meravigliosa e originale:))) grazie mille per averla condivisa Giovanna, sei sempre bravissima e hai sempre delle splendide idee:))
    grazie mille per gli auguri e ricambio facendo anche a te e famiglia i miei migliori auguri per una felice e serena Pasqua:))
    un bacione:))
    Rosy

  38. Avatar
    Rosy (Non solo cucine isolane)

    che idea meravigliosa e originale:))) grazie mille per averla condivisa Giovanna, sei sempre bravissima e hai sempre delle splendide idee:))
    grazie mille per gli auguri e ricambio facendo anche a te e famiglia i miei migliori auguri per una felice e serena Pasqua:))
    un bacione:))
    Rosy

  39. Avatar
    Italians Do Eat Better

    Un’idea bella ed originale preparata in questo modo! Mi fai tornare in mente i “panini” che si preparava mio padre quando stava fuori tutto il giorno per lavoro, usava la stessa tecnica! 🙂 Un abbraccio e Buona Pasqua!

  40. Avatar
    carmen

    Ma che bella idea Giovanna!!!
    E’ sempre un piacere passare qui da te!!
    Un mega bacio e tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia
    Carmen

  41. Avatar
    carmine

    è una ricetta molto originale, colgo occasione per farti i migliori auguri di Pasqua

  42. Avatar
    Simona Mirto

    Ciao Giovanna:* ma che meravigliosa idea quella di presentare l’insalata in una pagnotta… geniale… ci lasci una splendida idea per arricchire un piatto che io adoro:) ti mando un caro abbraccio e tanti auguri di Buona Pasqua:**

  43. Avatar
    Valentina

    Che bellissima idea, è da provare! 😀 Complimenti Giovanna, un bacione e buon proseguimento di settimana 🙂 :**

  44. Avatar
    rovine mayan 2012

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