Lovecake di San Valentino
In questi ultimi giorni sono stata presa dagli impegni di mio figlio con le feste di Carnevale e quindi ho dovuto trascurare le mie amiche blogger e vi chiedo scusa. Oggi ne ho approfittato della giornata un pò più tranquilla e ho preparato qualcosa sia per San Valentino che per Carnevale.
Iniziamo da
Lovecake di San Valentino (ricetta presa dal libro Lovecake)
Ingredienti:
100 g di fragole
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di zucchero a velo
80 g di cioccolato fondente
150 g di burro
150 g di zucchero
2 uova
250 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
150 ml di latte
Per la crema
80 g di burro
40 g di zucchero
100 g di formaggio tipo Philadelphia
150 g di zucchero a velo
Per decorare
cioccolatini a forma di cuore
pasta zucchero
Scaldate il forno ventilato a 150°C. Mondate le fragole, unitevi il succo di limone e lo zucchero a velo e riducete in poltiglia, poi passate con un colino e mettete da parte. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, poi fate raffreddare. Per l’impasto mescolate con la frusta elettrica il burro allo zucchero e unitevi un uovo alla volta, Il composto deve diventare cremoso. Aggiungete il lievito alla farina e unite al composto il burro e uova. Aggiungere il latte e il coccolato fuso. Con l’impasto, riempite ogni stampino per metà, aggiungete un cucchiaino di purè di fragole, poi ricoprite con altro impasto.
Cuocete in forno per 25 minuti circa, sfornate lasciate raffreddare e infine togliete i lovecake dagli stampini.
Per la crema sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero, poi aggiungete un pò alla volta il formaggio fresco fino ad ottenere una crema spalmabile. Distribuitela sui lovecake cercando di ottenere una superficie il più possibile liscia. Al centro di ciascuno ponete un cioccolatino a forma di cuore.
Io ho pensato di decorare un lovecake ricoprendolo sopra la crema, con la pasta di zucchero.
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| Piatto Tognana offerto da Folli Follie |
Con questa ricetta partecipo al contest organizzato da Rustichella D’Abruzzo
Contest vinto!!!!!!!
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PASTAENONSOLO FEED 
ma è stupenda, bravissima!!!!
baci e buona serata
Davvero molto bella.
Un bacione.
bellissima!!!sarà stata molto felice la persona per la quale è stata preparata!!!!
Graziosa e romantica adatta a “prendere per la gola”hi hi hi
Buona serata
Z&C
Giovanna è troppo carina 😀
ma che dolce romanticona che sei !!!
Ma che bellaaaaaaa!! Bravissima ^_^
ma che carine, davvero ‘dolci’!!! baci!
Bellisme entrambe le versioni… nona vevo mai fatto una copertura con il formaggio morbido… devo provare! Un bascio!
Molto buoni e anche belli tutti due, complimenti. Bacio.
Molto romantiche !!
molto carine !
Ciao Giovanna 🙂 Che buoneeee, romantiche e golose! Bravissima! Un abbraccio forte forte e buona serata :**
Che bel cuore e cuoricini…ottima per San Valentino!
Buona serata..baci.
Che spettacolo..una creazione fantastica.
Buon inizio settimana Carissima.
Incoronata
Che tenere le tue creazioni, complimenti cara. Buona serata Daniela.
Che belle tortine, molto romantiche!!! Anche lo stampo è delizioso, è la prima volta che lo vedo, proprio carino!!
Bacioni.
Muito romãntico!
Adorei!
Bjs
Ma che buona 🙂
Buonasera!!! siamo nuove iscritte (siamo due sorelle) e ci piace seguire il tuo blog, abbiamo scelto una bella ricetta. se ti va vieni anche tu da noi!
Ti aspettiamo
Patrizia
stupenda!!
Bè, fragole e cioccolato, cosa dire? Strabuono. E anche tanto romantico. In bocca al lupo per il contest.
Ciao Giovanna, sono Sissi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Se ti fa piacere sul mio blog,c’è un regalo per te!!!!!!!!!!!!!!!!
ciaoo
Sissi
Ciao deliziose queste tortine, complimenti! Un abbraccio e buon inizio settimana paola
bella davvero la tortina…ma sai che ho comprato il libro lovecake proprio venerdì??? ^_^ che coincidenza!!!!
bravissima!!!!
Ma che belle queste tortine!!!!
Bravissima, golose e romantiche!!
Un bacione!!!
Complimenti! Assolutamente da provare perché San Valentino si avvicina…
Più “love” di così !! Davvero golose queste tortine e piene di “cuore” !! Bravissima un bacione e buona settimana
Ma che belle! Davvero molto! 😉
Un trionfo dell’amore questa tua torta. Bella bella bella!
Sei davvero brava e che dolcezza nelle tue creazioni 😀 Auguri per il contest!
Che bella giovanna!! io amo molto le torte in pasta di zucchero, sono belle , di grande effetto e i bimbi le adorano:) la tua versione a cuore e dolcissima ottima idea per l’imminente san valentino! complimenti di cuore! un bacio e buona settimana:**
Sei proprio dolce e romantica Giovanna… sempre presente e premurosa… se ti va… ci parli di te? http://acasaconestro.blogspot.it/2013/02/un-giochino-per-conoscerci-meglio.html vieni a fare un giochino! A PRESTO! 🙂
Molto tenera e romantica, veramente bella
Ma che bella cara originalissima.Un abbraccio
un ottima idea per san valentino, mi piace l’idea della porzione
che romantico!
bellissimo questo dolce Giovanna…brava,brava,brava:)
Giovanna questa lovecake è davvero carinissima, e sicuramente deliziosa! ottima idea per S.Valentino! Brava!
Che bello questo cuore goloso!
Ma che bella idea, mi piace!!!
Baci
che bello….e originale
Giovanna, sono troppo carine!!! Tortine a forma di cuore color rosso passione, un ottimo dolcetto per San Valentino!!! Complimenti!!!
Un abbraccio,
More
Da te sempre cose buone e…belle ;)))
Lieta
Complimenti Giovanna
assolutamente FAVOLOSE!!!!!!!!!!!!!!!
e che splendida decorazione poi
sei stata bravissima
Un bacione e buona settimana
Lovecake che bell’idea per San valentino:)) Brava!
Io sono al carnevale, da domani sera poi pensiamo a San Valentino…che belle le tue cakes
Che bella Giovanna, complimenti!
Che bella idea per s.Valentino! Complimenti, è stato un piacere passare da te, ti seguo e se ti va passa a trovarmi! A presto…Molly!
che carino da vedere questo dolce!!! e chissà che buono da mangiare!
Molto carino e molto romantico il tuo cake Giovanna, bravissima! Ciao, un abbraccio!
io che con la pasta di zucchero sono una frana! bellissimissimo!!!
baci
Sandra
O_O stupendo!!!!!!!!!!!
wow! bravissimissima!!!! 😀
Ciao a tutti!! Questo è il primo video di una nuova band tutta italiana!! Ascoltateli e, se vi piacciono, seguiteli su facebook, twitter e youtube 😉
http://www.youtube.com/watch?v=JbeqiBFmGCU
Dolcissimo questo cuore!
idea San Valentino niente male bellissima.
Perfetta per questo periodo. 🙂
Bellissima bè fra 7 giorni sarà S. Valentino ed è una splendida idea da metter a tavola per il proprio marito 😉 Grazie!
Molto carinoooooooo e anche molto buono 😉
ho segnato subito questa ricetta, penso di realizzarla per san valentino!
ma che bella idea , sei davvero geniale , penso che la preparerò anche io per il giorno di san Valentino ^_^
mio marito si leccherà i baffi ^_^
Bellissimo ! Complimenti Giovanna . Un abbracio Daniela.
Un idea carinissima, dolcissima e anche tanto romantica…vorrei provare a rifarle anch’io per stupire mio marito a San Valentino..ma chissà se mi riescono perfette e belle come queste tue!!!???
ma bravissima!!! che idea simpatica e romantica per il san valentino mi hai dato una bella idea
che bella idea per san Valentino !
Uh *.* Troppo bella questa lovecake *.* Se riesco la preparo a Ste *.*
Ma e’ un idea veramente romantica per San Valentino!! Complimenti sei stata bravissima :)!!!
troppo belli, un ottima idea per san valentino
Questa tortina a cuore mi mette tenerezza…e ci sta benissimo per questo san valentino
un modo romantico e goloso di festeggiare il San Valentino, una bella idea, sarebbe decisamente da assaggiare questa tortina
wow che bella idea!!! devo comprare anche io quegli stampi *_*
Romanticissima! Ottima idea per festeggiare 😀
Quanto sono carini questi stampi!!!!che tenera..brava nella decorazione..buonissima la ricettina…
a presto
Herablog
Giovanna è bellissimo, bravissima! Un bacione
che bello e sicuramente buono….x venerdì ci provo anche io a fare torta al mio fidanzato
davvero un bel dolcetto, poi così piccolo può essere mangiato anche con le mani imboccandosi l’un con l’altra no?
che bella idea ci hai lasciato per san valentino, sembra anche semplice da fare, la provo
Una tortina dolcissima, sotto ogni aspetto. Forse potrò copiarla il prossimo anno, chissà 😉
ma che meraviglia!un vero capolavoro romantico!
a parte che sono già dolcissimi da vedere 😀 in più sono di certo buonissimi 😀 da far innamorare anche i palati più sopraffini 😀
Questa te la rubo per il mio post dedicato a San Valentino e te la linko pure è troppo bella questa torta
grazie Rebecca <3
che carina giovanna!!!!! io ho dovuto farla ieri una torta al volo a forma di cuore perchè mia figlia si era fissata che doveva decorarla per dargliela al papa’!!!!
non ti dico cosa è venuto fuori…..ahahah amore di mamma…..ma era almeno buona da mangiare! magari le faccio vedere questa cosi’ capisce come si decorano le torte!!!! baci
Davvero romantiche le tue Lovecake! 🙂
Deliziose queste tortine!!! E quello stampo a forma di cuoricini lo vorrei anche io!!! 😀
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