Vacanza in Spagna: Malaga e dintorni

Nell’ultimo post (Babà al rhum con pasta madre), vi avevo anticipato che ero in partenza, ma non avevo precisato la destinazione. Con la mia famiglia sono stata in vacanza in Spagna e riguardando le foto  dei bellissimi posti visitati, mi è venuto il desiderio di voler condividere con voi la mia esperienza per cui  nel mio post … Continua a leggere

Zuccotto alla pesca

Zuccotto alla pesca In estate la voglia di stare dietro i fornelli diminuisce di molto, il caldo, la voglia di stare fuori all’aperto hanno la meglio. I dolci per me, sono un discorso a parte. La frutta in questa stagione, è una tentazione grandissima, la varietà è tanta  ed è così buona, che è un … Continua a leggere

Crostata alla crema di pesche

Crostata alla crema di pesche La crostata alla crema di pesche l’ho preparata per ferragosto, in occasione della cena organizzata con i miei amici. Ha un gusto fresco e delicato che vi consiglio di provare. Ricetta presa da Alice. Prima di tutto preparare la frolla. Versare la farina sulla spianatoia setacciata con il lievito. Formare … Continua a leggere

Crostata salata con verdure grigliate e miele

Crostata salata con verdure grigliate e miele Questo è il periodo delle cene e dei buffet all’aperto e le crostate salate diventano le protagoniste delle nostre tavole. Colorate, gustose ci sono in realtà tutto l’anno, variano in base ai prodotti di stagione. A me piacciono tantissimo, perchè sono veloci e trovano sempre il riscontro positivo … Continua a leggere

Torta pirata in pasta di zucchero

Torta pirata in pasta di zucchero La Torta pirata in pasta di zucchero l’ho preparata ieri, in occasione dell’ultima serata dell’estate ragazzi di Don Bosco, a cui ha partecipato Ferdinando, mio figlio. Iniziata il 7 luglio, ha coinvolto molti ragazzi, quasi 300 compresi gli animatori, con molto interesse partecipando ai giochi che si sono svolti … Continua a leggere