Pane di patate

Pane di patate

Pane di patate

Pane di patate

 

Oggi voglio ringraziare tutti i miei amici che si stanno unendo a Pasta e non solo e il modo migliore per rappresentare tutto l’affetto che nutro per voi e per  quelli che continueranno ad unirsi, (spero che sarete in tanti), è quello di condividere questa ricetta. Il pane è infatti il simbolo della comunione e dell’amicizia con tutti coloro che vi partecipano.

Durante le vacanze Natalizie, in libreria ho comprato lo stampo della Pavoni completo di ricettario. L’acquisto si è dimostrato molto utile dal momento che ho preparato il pane e la Bavarese bicolore, Con entrambi ho fatto ottima figura.

Pane di Patate (ricetta presa da Idee preziose in cucina Albero di Natale)

Ingredienti:
150 g purè di patate
350 g farina per pane
125 ml acqua di cottura delle patate
2     cucchiaini di lievito di birra secco
2     cucchiai di olio di oliva o 1 noce di burro
1     cucchiaino di miele
1     cucchiaino di sale.

Pane di patate

Sciogliete il lievito nell’acqua (in mancanza di quella di cottura utilizzate semplice acqua tiepida). Disponete la farina a fontana, ponete al centro il purè, l’olio (o il burro), il miele e il sale e impastate con il lievito diluito. Formate un panetto e lasciate lievitare, coperto con un canovaccio inumidito, fino al raddoppio del volume. Riprendetelo e reimpastatelo, collocatelo nello stampo e fatelo lievitare ancora, sempre coprendo. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. A piacere potete arricchire questo pane aggiungendo all’impasto una manciata di una passa ammollata in acqua tiepida e strizzata.

Io ho guarnito con pomodorini, formaggio, olive ed è stata una buona idea centrotavola.

Buona befana a tutti!!!!!

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61 Responses to Pane di patate

  1. Ely

    Sei tenerissima Gio! Era un piacere seguirti con Mari ed è un piacere seguirti anche adesso! Questa tua dedica a tutte noi è bellissima per il senso che ha: una condivisione ‘buona’ e sentita! Grazie di cuore e continua così.. che sei super, cara! Un bacione!! <3

  2. Stefania Benedetti

    sarà un piacere seguirti anche in questo blog, le tue ricette sono sempre deliziosissime, ma sbaglio o non c’è il gadget dei follower? un bacione

  3. silvia moraca

    Auguroni per questa nuova avventura tutta tua!
    Grazie mille per la dedica fatta ai tuoi followers!
    Da oggi ci sono anche io!
    Felice Epifania!

  4. Federica

    Che simpatico a forma di alberello 🙂 E deve anche essere morbidissimo. Un bacione, buona epifania

  5. Barbapapà, Luna e Blade!

    Bella Giovanna 🙂 abbiamo lo stampo uguale ma non l’ho mai usato per questa ricetta fantastica e chissà che buona!!!! Ed ancora Auguroni per questo tuo blog da solista 😀

  6. Daniela

    Grazie a te per la splendida accoglienza! Questo pane è stupendo, mi piace tantissimo l’idea della forma dell’albero di Natale. Complimenti 🙂

  7. Reneesme

    Complimenti carissima, splendida ricetta e grazie a te per condividerle con noi.
    Un bacione e buona domenica!

  8. La Dile

    Molto sfiziosa questa ricetta..brava Giovanna e buona giornata!

  9. paola

    buonaaaa. Brava, un bacio

  10. Chiara Giglio

    grazie a te per condividere con noi queste belle ricette, un abbraccio !

  11. Lieta

    Divertente il pane in forma!!! Proverò di sicuro!
    Bacioni Lieta

  12. Lu.C.I.A.

    Eccomi anche qua!!!
    Bello questo tuo pane… e non so perchè hai cambiato blog… ma io continuo a seguirti ahahahah! CIAO!

  13. Laura

    Mamma mia deve essere buonissimo! Ciao

  14. m4ry

    Cara Giovanna, è un piacere continuare a seguirti anche qui 🙂
    Grazie per questo dono ! Un abbraccio !

  15. Tonia

    Giovanna cara è un piacere seguirti anche qui ,grazie per la dedica so che è rivolta anche a me …perchè sono tua amica di sicuro…!!! un bacio e auguri per questa nuova pagina….!!!

  16. Mariangela Circosta

    Ciao Giovanna mi avevi parlato di questo pane ma a vederlo è tutta un’altra storia, mi piacciono molto sia la forma che gli ingredienti!

  17. nonna papera

    Augurissimi per il nuovo blog!
    Mi piace molto l’ho messo nei preferiti!!

  18. paneamoreceliachia

    Ciao ci siamo anche noi!!!
    Il tuo pane è davvero bello e festoso.
    Iniziamo a seguirti in questa nuova avventura.
    Ciao
    Alice

  19. carla

    Grazie a te che ci done questo bellissimo pane!!!
    Baci

  20. Lory B.

    Ciao, mi unisco volentieri ai tuoi sostenitori!!! Bellissimo il tuo pane 🙂
    Felice serata e a presto!!!!

  21. renata

    Eccomi cara Giovanna
    Come sempre in ritardo ma sempre in tempo per farti i miei più cari complimenti e tanti in bocca al lupo per questa nuova e golosa avventura!!!!
    é bello iniziare e vedrai sarà divertente e entusiasmante continuare
    Sei come sempre bravissima e con questa e le due ricette gustose qua sotto bè…devo dire che hai iniziato veramente BENE!!!!!Un grande abbraccio bimba
    e un sorrisooooooooooooooooo
    Ciao

  22. Valentina

    Ciao Giovanna 🙂 Grazie a te, tesoro, per il tuo affetto e la tua solarità! Vedrai che saranno in tanti ad unirsi! 🙂 Complimenti per questo meraviglioso pane che mangio volentieri con te per festeggiare! 🙂 Un abbraccio 🙂

  23. Roberta Morasco

    Ciao Giovanna, bellissimo questo alberello!!!
    E’ un piacere seguirti, AVANTI SEMPRE AMICA!!! 😉
    Un abbraccio forte, Roberta

  24. elly

    Ciao Giovanna! Complimenti per il tuo nuovo blog straricco di carboidrati, mon amour!! Questo pane è veramente bello, simpatico! Lo stampo ti sta dando soddisfazioni, a quanto pare! Mi sono unita volentieri al tuo nuovo blog! Un abbraccio e buon 2013

  25. Licia

    Buonissimo e bello il tuo pane.Ancora auguri per il tuo nuovo blog!

  26. Carmine Volpe

    non auguri della befana ma per questa nuova avventura è un bel pane salato

  27. mimma

    auguri, auguri, mille volte auguri!!!!
    brava!!!! mi sono aggiunta con moltissimo piacere e ….continua così che vai benissimo!!!
    un abbraccio!!!

  28. sabry

    Auguri per questa avventura!

  29. Graal77

    Eccomi,mi sono aggiunta tra i tuoi lettori….complimenti e auguri….questa ricetta e’ molto interessante….deliziosa!!!!Buon inizio!!!e grazie per il commento!

  30. robertaincucina

    Carissima Giovanna, ti ringrazio per avermi invitata a visitare il tuo nuovo blog. Mi piace molto e questa ricetta mi piace molto e sicuramente si può rifare anche se non c’è di mezzo il contesto natalizio. Bella idea!

  31. la belle auberge

    Davvero grazioso questo albero-centrotavola natalizio.
    Ti seguiro’ con piacere in questa nuova avventura. In bocca al lupo!

  32. Artù

    Molto carino il tuo alberello. Hai ragione il pane è in assoluto un simbolo di condivisione e di amicizia, non si nega mai una pagnotta ad un amico….vero???

    baci

  33. Il calesse

    Ciao cara Giovanna ,tantissimi auguri per il tuo nuovo blog e complimenti per le tue meravigliose ricette…quanto sei brava!
    Sereno giorno:)
    Ciao Luci@

  34. Mila

    E così adesso curioserò anche qui!!!!
    Auguri per la nuova avventura…

  35. mariangela

    ci sono anch’io! bella la forma e buono questo pane e come diceva qualcuno: non ho mai conosciuto un carboidrato che non mi piacesse

  36. ELENA

    bellissima questa ricetta te la copio

  37. daniela64

    Ottima proposta. Buon pomeriggio Daniela.

  38. Fr@

    L’aspetto è molto bello, immagino il sapore. 🙂

  39. Marilena

    Bellissima questa ricettina!!!!e bellissimo il tuo blog nuovo di zecca!!!un in bocca al lupo per tutto!Continuo a seguirti con infinito piacere!un abbraccio di cuore, Marilena!

  40. Francesca in the kitchen

    ciao cara Giovanna, eccomi qui da te. E come potevo mancare? In bocca al lupo per la tua nuova creatura e buon anno nuovo!

  41. Caterina

    Cara Giovanna in bocca al lupo per la tua nuova avventura e per questa deliziosa ricetta…Ti seguirò con molto piacere

  42. sississima

    questo pane è bellissimo, immagino che buon sapore, un abbraccio SILVIA

  43. Vitto Pasticciaconme

    Ciao, eccomi a visitare il tuo nuovo blog,…. cominci benissimo ho visto già ricette bellissime, come questo pane di sicuro morbidissimo!!!!!
    bacioni, a presto ^_^

  44. Laura Carraro

    Ciao, eccomi qui!!!
    Complimenti e tantissimi auguri per il tuo nuovo blog….sei partita benissimo e con questo delizioso albero di pane hai lanciato un bellissimo messaggio di condivisione!!!
    Baci

  45. Melangy PerSempre

    Ciao Giovanna, ti seguo volentieri in questa tua avventura “solitaria”!
    Che bello questo pane di patate, bellissima presentazione e sicuramente anche buono!

  46. Claudia Cucinaperamore

    Ecco!! adesso sono due i miei blog preferiti: cocomeorosso e pastaenonsolo, due blog fantastici…. doppia uriosità.
    Buona nuova avventura. Bacioni Claudia.
    Sono stata assente per alcuni mesi a causa di problemi di salute… oggi ritorno + grintosa che mai!!!!. ti aspetto

  47. Elena

    eccomi.. ciao cara, ti seguo anche io molto volentieri.. complimenti per questo meraviglioso segno di amicizia…

  48. Pecorella di Marzapane

    Cara Giovanna, ti seguirò davvero con molto piacere. Auguri di buon anno e in bocca al lupo per la nuova avventura. Il tuo pane di patate è davvero tanto bellino ^__^

    Baci,
    Tiziana

  49. Cristina

    ed eccomi qua nel tuo nuovo spazio, grazie per avermi invitata ^__^
    Il pane di patate credo manchi nelle mia lista, non vorrei confondermi ma mi sembra di aver fatto una focaccia con le patate, il pane mai, devo rimediare…
    Buona giornata cara, un abbraccio

  50. Monique

    Ehi ma ho saputo solo in questo momento che ti sei creata un tuo spazio personale!!!
    Woooooow! Complimentissimi!
    Bene allora ci ritroviamo in questo tuo nuovo favoloso mondo virtuale!!!
    Bacioooo
    Monique

  51. muffins

    Giovanna, è una ricetta fantastica… complimenti!

  52. la cucina della Pallina

    ma ciao, ma cosa mi son persa che ti trovo con un nuovo blog??? beh sono fra i tuoi lettori, un bacio e a presto!

  53. carmencook

    Sfiziosissimo questo pane ad alberello!!
    Bravissima Giovanna
    Un bacione grande Carmen

  54. Claudia

    Ma che bello.. come centrotavola anche..e che bontà!!! se non ci sentiamo domani.. tanti auguri per un sereno Natale a te e alla tua famiglia.. 🙂

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