secondo di carne

I panini di giò   Stasera è sabato e mio figlio Ferdinando, mi ha chiesto di fargli i panini che lui chiama : Panini di Giò. Quest’idea nasce dal fatto che una sera voleva andare a mangiare al Mac Donald’s e io, che non lo amo per niente, gli ho risposto che glielo avrei fatto io un … Continua a leggere →

Coniglio in salsa delicata con polenta   Oggi vi propongo la mia ricetta di coniglio, è un secondo che io preparo spesso e volentieri anche perchè non richiede molto tempo ed è di sicuro successo. Il coniglio è un animale delle carni bianche, che richiedono il giusto condimento per essere apprezzate in pieno anche perchè … Continua a leggere →