Buffet con amici

Sabato sera ho trascorso una serata molto carina, con i miei amici. Avevo voglia di preparare qualcosa di estivo, sicuramente il caldo dei giorni scorsi mi ha influenzato, e quindi ho fatto qualche telefonata e in 2 giorni ho organizzato un piccolo buffet.

Questo è quello che sono riuscita a fare:

• Insalata di pasta alle verdure
• Rotolo di mozzarella con rucola e speck
• Peperoni e patate
• Supplì di riso al forno
• Treccia salata ripiena di formaggi e prosciutto cotto
• Grissini
• Hot Dog
• Vassoio con mozzarelline e prosciutto crudo, stracciatella, salame e pomodorini.

E,dopo le fragole con succo di arance e zucchero, si passa ai dolci:

mattonella di caffè

delizia al limone   

Nei prossimi giorni vi posterò le ricette.

Alla fine della serata ero un pò stanca, ma soddisfatta di aver trascorso delle ore serenamente, con chi mi vuole bene