Crostata nutella e mascarpone

Crostata nutella e mascarpone

Crostata nutella e mascarpone

L’altro giorno una mia amica, mi ha chiesto di farle un dolce per un bambino goloso di cioccolata. Allora, pensando a mio figlio, le ho proposto la crostata alla nutella e mascarpone, il dolce che fa la felicità sia dei grandi che dei bambini.

Crostata nutella e mascarpone:


Ingredienti:
per la base di frolla: ricetta presa da Giallo Zafferano
500 g farina 00
250 g burro
200 g zucchero a velo ( io lo faccio con il bimby)
vaniglia la punta di un cucchiaio
4 tuorli

per il ripieno:
400 g nutella
250 g mascarpone
granella di nocciole

Preparare la frolla. Nel boccale del bimby versare lo zucchero e frullare 10 sec. vel. 8. Unire la farina, i tuorli, il burro morbido e la vaniglia e impastare 20 sec. vel. 5. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 30 minuti.

Crostata nutella e mascarpone

Crostata nutella e mascarpone

Stendere la frolla su un foglio di carta forno e rivestire uno stampo diametro 26, precedentemente imburrato e infarinato. Coprire il fondo con la carta forno e i ceci o i fagioli e cuocere il guscio in forno caldo a 180° per 25 minuti. (Con la frolla che mi avanza preparo dei biscottini).

Crostata nutella e mascarpone

Preparare la farcia mischiando il mascarpone alla nutella. Quando il guscio sarà freddo, riempirlo con la farcia e cospargere di granella. Conservare in frigo e spolverare di zucchero a velo prima di servire.

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66 Responses to Crostata nutella e mascarpone

  1. Dana

    Penso proprio sia piaciuta un sacco, troppo srlupposa!

  2. Piovonopolpette

    Adoro la nutella con il mascarpone, un abbinamento celestiale 😀

  3. marina riccitelli

    Giovanna bella e ti credo che questo dolce fa la felicità di tutti! Guarda che meraviglia! Avrai avuto un grande successo, sicuro!! Un bacione anzi tanti! marina

  4. Federica

    Penso che quel bambino sarà stato molto ma molto felice di trovare questa golosissima crostata 🙂 Un bacio, buona giornata

  5. Valentina

    Ciao Giovanna 🙂 Nutella e mascarpone è un abbinamento di una golosità unicaaaaaa 😀 Complimenti, una crostata deliziosa! Bacioni e buona giornata! :**

  6. Simona Mirto Tavolartegusto

    Giovanna tesoro mi inchino di fronte alla nutella e il mascarpone… di solito utilizzo la ricotta.. ma il tuo abbinamento è da provare quanto prima… risultato davvero eccezionale.. da leccarsi i baffi! bravissima:**

  7. Lory B.

    Golosissima ed irresistibile!!!
    Alla mia piccola piace un sacco la crostata con la nutella, proverò la tua ricetta, moooolto più invitante della mia!!
    Un bacio grande!!!

  8. Barbapapà, Luna e Blade!

    Sono solo le 11 ed io ho già una fame immensa…diciamo più gola visto quanto è buono questo dolce! Mamma mia potrei svenire 😀

  9. Roberta

    Troppo golosa con la nutella…!!!!
    Bacio!

  10. Ely

    Bellissima e strabuona! Quale dolce migliore quando si ha voglia di cioccolata? Beh, io dovrei tacere perchè me ne servirebbe una al giorno!! 😀 Sarà stato felice il bimbo <3 Un abbraccio! Buon giovedì stella 😀

  11. Claudia

    Ma che te possino.. mascarpone e nutella.. ma è stra-pazzesca sta crostata!!!!! smack

  12. veronica

    Buonaaaaa me la mangerei in un sol boccone. Ricetta fantastica.Baci cara

  13. Ros

    questa crostata è una vera libidine 😛 un abbraccio, Ros

  14. daniela64

    Golosissima!! Buon pomeriggio Daniela.

  15. Alessandra Barbone

    sto per svenire! mi sembra di sentire in bocca quella crema morbida e golosa!

  16. Patty Patty

    No, Giovà, non si fa così, non ci si comporta così…. sto sbausciando da tutte le parti.. che brutte figure che mi fai fare con questa crostata???? Non resisto, me la farò! Un bascio!!

  17. ELENA

    siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii adoro la tua crostata!!! il bambino sarà stato goloso ma anche questa bimba qua che ti scrive la vuoleeeeeeeee

  18. lalexa

    per me questa crostata si chiama Felicità di primo nome!acquolina pura!;)bacio grande

  19. Chiara Giglio

    da svenimento….mannaggia alla dieta, a quante cose devo rinunciare ! Un abbraccio, felice weekend!

  20. Ely Mazzini

    Ciao Giovanna, stragolosa, questa è una delle torte più buone!!!
    bacioni :))

  21. Alessandra

    Golosissima…come mi piace!!!Gnam, gnam…
    Bacioni
    Alessandra

  22. Fr@

    E’ un dolce super goloso. Proprio per grandi e piccini. 🙂

  23. Günther

    come rinunciare ad un bel dolce cosi :-)) magnifico per gli ingredienti e la realizzaizione

  24. Antonella

    Troppo buona…mio figlio aldo e’ golosissimo della nutella,il prossimo dolce che gli preparero’ sara’ questo.Grazie Gio`un Abbraccio.

  25. Elisha87

    mamma mia, buonissima!! poi in questo periodo sono particolarmente *dolci dipendente*!!!

  26. Daniela

    Oh mamma, che cosa vedo…..straordinariamente buonaaaaaa 🙂

  27. Ci pensa Mamma

    Alla nutella non dico mai di noi…se poi ci uniamo il mascarpone viene fuori una meraviglia! Idea golosissima!!!

  28. Mari e Fiorella

    Un’abbinata eccellente, difficile resistere! Ciao, buona serata…

  29. Ketty Valenti

    Mamma mia quanto deve essere buonaaaaa!!!
    ne prendo 2 fette,una per me e una per mio figlio,grazie!
    Z&C

  30. Caterina

    Credo che hai fatto la felicità di questo bimbo con questa splendida crostata…complimenti…un abbraccio

  31. Il Cucchiaio di Anita

    Fa anche la mia felicità al sol vedere la foto di questa splendida crostata!! Che bontà!!! Un abbraccio 😉

  32. renata

    Mamma mia che golosità
    Anche io la vogliooooooooooooooooo
    Troppo buona BRAVISSIMA GIOVANNA
    Un bacione

  33. Batù

    oddio che bontà! mette buon’umore solo a leggere gli ingredienti!!!

  34. La Dile

    Giovanna questa crostata è un successo assicurato…la nutella con il mascarpone ci sta troppo bene…e poi la granella sopra..mmmmm buonissima!!!!

  35. Simona Roncaletti

    Che goduria!!!!! Immagino quanto sia piaciuta:)!!! Un bacione e buona serata!

  36. Chiara Setti

    Una fetta di questa torta stasera mi solleverebbe proprio il morale!! :*

  37. paola

    una bomba golosissima, che bella nonostante tutto mi vien voglia di prenderne una fetta, no piccola, abbondante.Alla prossima

  38. Sabrina Fattorini

    Questo è un attentato a tutti i buoni propositi !!! Nutella e mascarpone è un must!!!

  39. Audrey

    mamma mia cosa mi hai fatto vedere … svengo!!!!!
    buonissimissima …posso rubarla tutta, un pezzo non mi basta 😉
    *.*
    buona serata

  40. Un'arbanella di basilico

    Golosissima questa torta, Giovanna, voglio proprio copiartela! Buon we a presto, un abbraccio grande

  41. carla

    Favolosa e golosissima!!!
    Brava

  42. Per incanto o per delizia

    Wow, adoro questa torta anche se di solito la trovo fatta con un ripieno leggermente diverso (ora che ci penso l’ho sempre mangiata a scrocco e mai cucinata!), complimenti!

    Ti aspetto al mio contest che inizia domani, a presto!

  43. Mary

    Che buona questa crostata !!
    aaahhhhh !!!Ti ricordi i sofficini !! Li ho fatti !! Grazie per la ricetta ,sono veramente buoni e facili da preparare !!!
    Bacioni!!:)

  44. CoCò

    Avevo sentito parlare di diabolici accostamenti tra mascarpone e nutella ma non ho mai provato!Rimedierò

  45. Paola

    -Ciao gio che meraviglia ! Complimenti stra buona! Un abbraccio paola

  46. Cinzia

    Una vera delizia Giovanna!! Scusa se passo solo ora, ma guardo poco il mio blog di viaggi, sono sempre presente su quello di cucina ma l’altro ahimè lo abbandono spesso. Questa torta deve essere deliziosa!! Da provare 🙂 buon fine settimana

  47. eyra

    Oh mamma.. ho appena visto questa meraviglia!!!! Assolutamente da provare, complimenti!!!!! 🙂

  48. Rosetta

    Me la sono segnata, se vedono i miei orsi, impazziscono ^_____^
    Bravissima Giovanna, buon fine settimana
    Mandi

  49. Artù

    mamma mia questa è una bomba di golosità assoluta!!!

  50. Mafalda

    lo devo troppo provare… che bontá e chisse…delle calorie!

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