A distanza di una settimana, oggi posso finalmente postare. Il computer, infatti, ha avuto un problemino e quindi riposo forzato. In compenso, complice il brutto tempo, ho cucinato molto ed ho sperimentato nuove ricette.
Il ghiacciolo allo yogurt è una sana e gustosa merenda per i nostri bambini.

Ghiacciolo yogurt pesche e ciliegie 

Ingredienti (ricetta presa da Più Dolci):
300 g yogurt bianco (io al limone)
250 g polpa di pesche
80   g zucchero
30   g miele
lamponi o ciliegie q.b.

Ghiacciolo yogurt

Addolcire lo yogurt con il miele (nel mio caso, no). Frullare la polpa di pesche con lo zucchero e unirla allo yogurt.

Ghiacciolo yogurt

Versare un poco di composto negli stampini, aggiungere qualche lampone o ciliegia e completare con altro yogurt. Chiudere le formine e porre in congelatore per almeno 4 ore.