Polpette a spiedino

Polpette a spiedino

Polpette a spiedino

Polpette a spiedino

Oggi Ferdinando, mio figlio, mi ha chiesto: ” Mamma mi fai le polpette con lo stecchino ?” e io ho pensato di fargliele così a spiedino e lui si è divertito molto.

 

Polpette a spiedino

Prima di tutto ho preparato le polpette con:
500 g carne macinata di vitello
1 panino bagnato e strizzato
50 g parmigiano grattugiato
1   uovo
prezzemolo, sale,
olio per friggere

Una volta amalgamati gli ingredienti, ho fatto le polpette usando un coppapasta e le ho fritte.

Ho tagliato le fettine di formaggio tipo galbanino, con lo stesso coppapasta con cui ho fatto le polpette e ho così preparato gli spiedini alternando le polpette al formaggio. Per guarnire ho usato anche i pomodorini e le foglie di basilico.

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest    Pic nic in riva al mare

Contest vinto!!!!!

                 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

One Response to Polpette a spiedino

  1. coupons dreamhost

    Hey just wanted to give you a quick heads up and let
    you know a few of the pictures aren’t loading properly.
    I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different browsers and both show the
    same results.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.