Fusilloni con gamberi e spinaci
Fusilloni con gamberi e spinaci
Molte ricette prevedono l’accostamento della verdura con il pesce, a me è capitato spesso di provarlo e lo trovo particolarmente gustoso. In cucina si va alla ricerca di nuove idee e quando si scoprono nuovi sapori ci riteniamo soddisfatti e appagati. Con le verdure, anche la presentazione dei piatti cambia, i colori li ravvivano rendendoli più invitanti.
La mia amica Antonella giorni fa mi diceva che in un noto ristorante della zona, aveva provato l’abbinamento dei gamberi agli spinaci e allora oggi mi sono messa all’opera. Sono uscita per fare la spesa e ho comprato il necessario. Fusilloni con gamberi e spinaci è una ricetta veloce, semplice da preparare, giusto il tempo di cottura della pasta. Si prepara con pochi ingredienti, ma buoni, e questo è il segreto della riuscita di questo piatto.
Fusilloni con gamberi e spinaci
Ingredienti per 3 persone:
250 g di Fusilloni ( Rustichella d’Abbruzzo)
300 g di gamberi freschi
1 mazzetto di spinaci freschi
olio, sale, 1 spicchio di aglio
8 pomodorini pachino
Pulire e lavare gli spinaci e fare scolare. Sgusciare i gamberi, eliminare le teste e i carapaci e togliere il filino nero, lavare e mettere da parte a scolare.
Mettere l’acqua sul fuoco, per cuocere la pasta e nel frattempo in una padella soffriggere l’olio con l’aglio. Aggiungere i pomodorini e dopo qualche minuto gli spinaci tagliuzzati. Fare consumare qualche minuto, unire e gamberi e cucinare insieme pochi minuti.
Cucinare i fusilloni, lasciarli un pò al dente e farli saltare nella padella con il condimento. Impiattare i Fusilloni con gamberi e spinaci e servire Io ho completato con del peperoncino piccante.
Il piatto si presenta da solo, veramente invitante.
Fusilloni con gamberi e spinaci
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PASTAENONSOLO FEED 
wow wow wow. mi piacerebbe riproporre questa ricetta ai miei ospiti.
Mmmmmhhhh che buona, grazieeeee….
che buoni e che brava. Mi fai venir fame e ho appena finito di mangiare
Dev’essere una delizia questa pasta, peccato non poterne gustare qualche forchettata!
hai fatto un bel lavoro, viene fame solo a guardare.
Una pasta buonissima e anche molto delicata a mio parere..deve essere proprio un connubio di gusti e sapori..di semplice preparazione ma dal risultato ottimo ed eccellente!!!
Mi ispirano un sacco gamberi e spinaci!! Da provare assolutamente il prima possibile ^^
il sughetto della pasta sembra favoloso…il formato di pasta così grande mi piace molto e poi se c’è pesce sarà delizioso sicuramente!
nn ho mai provato l’abbinamento spinaci gamberetti mi incuriosisce molto
Un gran bel piatto semplice e salutare! Gnam!
Mamma mia che fame!! Peccato che non posso mangiarla perchè sono allegica ai gamberi ma la farò assaggiare al mio ometto 🙂
Ottimo l’abbinamento gamberi e spinaci… domani provo, ho tutto il necessario!
da copiare, sicuramente, grazie
che bontà vorrei proprio assaggiarli sembrano buonissimi!a
bell’accostamento gamberi e spinaci devo provare questa ricetta
ma che bontà un ottima accoppiata ed io li adoro entrambi
Davvero invitante questo primo piatto!!! Grazie per la ricetta!!! ^_^
Wow che bontà questa ricetta infatti bell’accostamento gamberi e spinaci le devo provare a fare anche io.
sai, non ho mai abbinato il pesce agli spinaci, è assolutamente un esperimento da fare!
Ottimi da preparare a pranzo
ma sai che non ho mai abbinato i gamberi con gli spinaci? interessante….provero’ anche io! immagino sia un piatto gustosissimo!