Prima Comunione

Prima Comunione

Prima Comunione

Questa è la mia prima Torta di Prima Comunione e si vede direte voi!!!!! Nei giorni scorsi c’è stata la Prima Comunione di mio nipote Francesco e lui mi ha fatto questa richiesta: zia me la fai la torta? Io naturalmente un pò per non deluderlo, un pò perchè mi incuriosiva prepararne una, ho risposto di si. Data la mia poca esperienza, ho fatto una ricerca sul web e la mia scelta si è orientata su decorazioni semplici ed essenziali, nei colori del bianco e oro.

La torta è un pan di spagna di 8 uova per una teglia diametro 26. Per la farcia ho preparato una crema bimby presa da cooaround a cui ho aggiunto mascarpone e panna. Bagna con succo di arance, zucchero e fragole. Copertura e decorazioni in pasta di zucchero setosa.