Buffet di dolci

Buffet di dolci

Come ben sapete il 18 agosto è stato il mio compleanno. L’ho festeggiato a casa di amici, eravamo in tanti e in giardino, a casa di Graziella siamo stati benissimo. La cena è stata a base di pesce. Qualche antipastino, la cernia al forno con le patate, tanta frutta fresca e poi, naturalmente, non potevano mancare i dolci. Fatti da me, tranne la mimosa, confezionata, regalatami da Andrea e Maria.

Per il mio buffet di dolci, ho optato per preparazioni semplici e fresche, considerando il periodo e soprattutto il caldo di questi giorni.  A me è piaciuto molto, ma non soltanto a me!!!! E’ finito tutto in un batter d’occhio!!!!

Ecco cosa ho preparato:
charlotte con mousse al limone e geleè di fragole
semifreddo ai 3 gusti gelato
baba’
tartufini al rhum.

Sarà mia cura postarvi le relative ricette.