Ricette Bimby

Torta Battesimo per Anita Torta Battesimo per Anita Domenica 23, settembre c’è stato il Battesimo della mia bellissima nipotina Anita. Ormai è risaputo,nelle occasioni di amici e parenti, i dolci spettano a me!!!! Per quanto io non li mangi, mi piace molto prepararli. Mi danno la possibilità di dare sfogo alla mia creatività. Non avendo … Continua a leggere →

Crema Simil Ferrero di Javasanti Crema Simil Ferrero di Javasanti Ingredienti: 400 g Nutella 200 ml panna montata (si può usare anche quella da cucina senza montarla) 120 g nocciole tritate 1/2 pacco di wafer alla vaniglia poco maraschino o altro (io uso rhum) Procedimento bimby: Tritare le nocciole e i wafer: 10/15 sec. vel. … Continua a leggere →

Girelle con zucchine e speck L’altra sera avevo voglia d qualcosa di stuzzicante e avendo della farina autolievitante, comprata per sbaglio, ho fatto queste girelle, che avevo già fatto qualche tempo fa e mi erano piaciute molto. Girelle con zucchine e speck Ingredienti: (ricetta presa da cookaround forum bimby di Francesco 82): 330 g farina … Continua a leggere →

Crostata di frutta fresca Se c’ è un dolce che per me rappresenta l’estate, è la crostata di frutta con i suoi colori e la sua freschezza., ed è proprio per salutare l’estate 2012,anche se con qualche giorno di anticipo, che posto questa ricetta. Crostata di frutta fresca Ingredienti  : frolla(ricetta presa da Giallo Zafferano) … Continua a leggere →

Tartufini al rhum I dolcetti che non possono mancare nei miei buffet di dolci, sono sicuramente i tartufini al rhum. Sono stati realizzati usando 2 stampi Tupperware. E’ una ricetta presa da cookaround forum bimby Tartufini al rhum Ingredienti per 19 Tartufini: 150 g cioccolato fondente 75 g burro morbido 50 g zucchro 50 g biscotti (lingue … Continua a leggere →

Cheese cake alle pesche A fine agosto Claudio, amico nonchè collega di studio di mio marito, ha organizzato una cena molto carina nel giardino della casa dei suoi genitori. E’ stata una piacevole serata in compagnia dei suoi fratelli e dei suoi cugini. E’ stata una cena a base di pesce. per pochi intimi come … Continua a leggere →

Charlotte con mousse al limone e geleè di fragole Come anticipato, oggi posto la ricetta della torta del mio compleanno. E’ un semifreddo dal gusto molto delicato e credetemi particolarmente buono. Si tratta di una ricetta di Amuro ricavata da i dolci di Pinella. Charlotte con mousse al limone e geleè di fragole Ingredienti: 1 disco … Continua a leggere →

 Buffet di dolci Buffet di dolci Come ben sapete il 18 agosto è stato il mio compleanno. L’ho festeggiato a casa di amici, eravamo in tanti e in giardino, a casa di Graziella siamo stati benissimo. La cena è stata a base di pesce. Qualche antipastino, la cernia al forno con le patate, tanta frutta … Continua a leggere →

Pizza Panino    Pizza Panino Nei giorni scorsi sono stata ospite a casa della mia amica Melina e ho provato la sua focaccia bianca, farcita all’interno. Mi era piaciuta molto e mi ero ripromessa di farla anche io. Da qui l’idea, l’altra sera, mentre preparavo la pizza (vedi la ricetta qui), un panetto anzichè stenderlo per … Continua a leggere →

Pan gocciole con il gelato   L’altro giorno avevo voglia di fare qualcosa di dolce che non fosse però, la solita ricetta di torta o di biscotti. Mio figlio non aveva niente per fare la merenda e quindi ho avuto questa idea, anche perchè non avevo mai fatto i pan gocciole. Sono dei panini al … Continua a leggere →

Gelato al melone   Un modo per fare mangiare la frutta a mio figlio, è quello di fare il gelato e così l’altra sera ho preparato, con il bimby, questo gelato semplice e gustoso. Gelato al melone Ingredienti (ricetta presa da cookaround forum bimby): 500 g di melone50/60 g di zucchero 1       … Continua a leggere →

Tagliolini di pasta fresca con pomodorini e basilico Oggi, per non fare il solito spaghetto, ho preparato i tagliolini fatti in casa con il sugo di pomodorini pachino. Tagliolini di pasta fresca con pomodorini e basilico Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliolini all’uovo 600 g pomodorini pachino olio d’oliva, sale, aglio e basilico. Dopo … Continua a leggere →

Cheese cake alle fragole Per una cena ho fatto questo cheese cake, un incontro con gli amici in una calda serata d’estate ed allora niente di più indicato di un dolce fresco e goloso reso ancora più irresistibile da un toping alle fragole. Il cheese cake per essere gustato bene, deve essere preparato il giorno … Continua a leggere →