Pappardelle ai funghi ovoli

Pappardelle ai funghi ovoli In questo periodo, con le prime piogge, i funghi cominciano a fare la loro comparsa. Chi è della zona e va in cerca di funghi, mi ha detto di non comprare i porcini perchè non sono locali, di dubbia provenienza, consigliandomi invece gli ovoli. Io non conoscevo questi funghi e avevo … Continua a leggere

Lasagna alle melanzane

Lasagna alle melanzane In questi giorni fa caldo e il pranzo si risolve spesso con la preparazione di cibi veloci, freschi, preparati in anticipo. Capita però di sfogliare qualche rivista, di parlare in spiaggia con le amiche di guardare sui blog delle nostre amiche e allora la voglia di cucinare si fa sentire, cominci a … Continua a leggere

Lasagna con le foglie di basilico

Lasagna con le foglie di basilico   Ieri ho avuto gli elettricisti a casa e quindi non potendo usare la corrente, se non per pochi attimi,ne ho approfittato per fare la lasagna. L’avevo in mente da diverso tempo e finalmente sono riuscita a prepararla. E’ molto divertente da preparare e dà anche tanta soddisfazione sia … Continua a leggere

Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese Come è andato il fine settimana? A me benissimo perchè  ho approfittato del bel tempo e con mio figlio, sabato e domenica, siamo scesi al mare. Aspetto che lui finisca la scuola, domani, per iniziare la nostra vacanza. E’ stato bello rivedere qualcuno degli amici con cui di anno in anno, ci … Continua a leggere

Orecchiette rucola e pomodorini

Orecchiette rucola e pomodorini Buona sera a tutti!!!! Dopo circa una settimana, ho riaperto le porte del mio blog. In questi giorni infatti, non sono stata molto in casa per via di un matrimonio in provincia di Napoli e per gli impegni scolastici di Ferdinando, mio figlio. Ho diverse ricette da postare, ma oggi avevo … Continua a leggere