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Ricette Bimby

In questa categoria verranno inserite le ricette fatte con il bimby

5 Febbraio 2014

Stringozzi con cime di rapa e gamberi

Stringozzi con cime di rapa e gamberi Son due giorni che c’è il sole e questo mi fa stare molto bene. Ieri ne ho approfittato e sono uscita con Elisa, una mia carissima amica. Abbiamo pranzato insieme e abbiamo passato delle ore in tutta serenità, ci siamo ripromesse di farlo più spesso. Quando ho preparato … Continua a leggere →

  • 49
  • In: Primi Piatti, Ricette Bimby
28 Gennaio 2014

Pane con pasta madre

Pane con pasta madre Oggi era nelle mie intenzioni postare un’altra ricetta, ma in effetti sono particolarmente felice e soddisfatta perchè, per la prima volta, ho sfornato il pane con pasta madre. Altre volte ci avevo provato, ma capivo che c’era qualcosa che non andava bene, a cominciare dall’odore. I lievitati con la pasta madre, … Continua a leggere →

  • 59
  • In: Lievitati, Lievito Madre, Ricette Bimby
27 Gennaio 2014

Panino napoletano con la salsiccia

Panino Napoletano con la salsiccia Oggi è lunedì, inizia un’altra settimana. Ieri pomeriggio, intorno alle 15.00 c’è stato il terremoto. Ero a letto distesa e mi sono alzata di soprassalto. Allora per distrarmi ho pensato a cosa fare nel pomeriggio. Avevo della buona salsiccia da  cucina per cena e ho cercato subito  la ricetta del … Continua a leggere →

  • 45
  • In: Buffet, Lievitati, Ricette Bimby
20 Gennaio 2014

Brioche suisse con la crema

Suisse brioche con crema Ieri è stata una domenica di pioggia, l’ho trascorsa in casa e per me il modo migliore per occupare il tempo, è cucinare. Per i lievitati è la giornata ideale, perchè puoi dedicarti a loro tutto il giorno e seguirli passo, passo, senza fretta. Avevo voglia di sperimentare nuove ricette di … Continua a leggere →

  • 66
  • In: Dolci, Lievitati, Ricette Bimby
15 Gennaio 2014

Pane girasole

Pane girasole Il pane girasole mi sarebbe piaciuto prepararlo per le feste, sarebbe stato un bellissimo centro tavola. Non ce l’ho fatta, effettivamente mi ero accorta, leggendo la ricetta, che avrebbe richiesto del tempo e in quei giorni non è semplice. Mi sono però ripromessa di farlo e ieri mattina approfittando di un pò di … Continua a leggere →

  • 50
  • In: Antipasti, Buffet, Lievitati, Ricette Bimby
2 Gennaio 2014

Angelica salata philadelphia e speck

Ricetta Angelica salata con philadelphia e speck Buon giorno, buon anno a tutti. Le feste sono quasi finite, in questo periodo come ogni anno è stato per me un continuo di feste e di preparativi vari. L’altra sera ho organizzato una tombolata per mio figlio Ferdinando, con i suoi amichetti e per l’occasione ho preparato … Continua a leggere →

  • 44
  • In: Antipasti, Buffet, Lievitati, Ricette Bimby
18 Dicembre 2013

Pandoro

Pandoro In questi giorni sul web ho visto tante ricette di Pandoro e non vi nascondo che mi chiedevo se anche io ero capace di sfornare tanta bontà.  Ci sono delle cose che ti fanno paura solo all’idea, pensi di non essere brava, di non avere la pazienza per riuscirci. Poi mi sono detta, provare … Continua a leggere →

  • 51
  • 2persone
  • Level: Difficile
  • In: Dolci, Lievitati, Ricette Bimby
17 Dicembre 2013

Panettone gastronomico con pasta madre

Panettone gastronomico con pasta madre Se c’è una cosa che a Natale non deve mancare, è il panettone gastronomico. Fa la sua figura ed il gusto è ineguagliabile. Presente nei buffet o servito come antipasto, può essere farcito in base ai propri gusti. Il lievito madre mi sta dando tantissime soddisfazioni e non potevo non … Continua a leggere →

  • 49
  • In: Antipasti, Buffet, Lievitati, Lievito Madre, Ricette Bimby
16 Dicembre 2013

Crepes ai carciofi

Crepes ai carciofi Buon giorno a tutti. Oggi è una bellissima giornata di sole e ormai manca veramente poco a Natale. Ieri mi sono divertita a preparare diverse cosette che mi hanno dato soddisfazione e che spero di condividere nei prossimi giorni. Dalle mie parti non trovo facilmente l’erba cipollina specie in questo periodo e … Continua a leggere →

  • 51
  • 10 pezzi
  • Level: Difficile
  • In: Buffet, Primi Piatti, Ricette Bimby
28 Novembre 2013

Treccine soffici con il lievito madre

Treccine soffici con il lievito madre Oggi è un’altra giornata di freddo. Si lo so siamo ormai in inverno e siamo ancora all’inizio. Ieri per la prima volta ho acceso il camino facendo la gioia di mio figlio. Si per lui è un divertimento, ma a me fa venire l’ansia perchè è sempre lì a … Continua a leggere →

  • 50
  • 2persone
  • Level: Difficile
  • In: Buffet, Collaborazioni, Dolci, Lievitati, Lievito Madre, Ricette Bimby
18 Novembre 2013

Crostata zucca, amaretti e cioccolato

Crostata zucca, amaretti e cioccolato Oggi è lunedì, piove e le previsioni non sono per niente rassicuranti, si prevede, nelle prossime ore, un peggioramento. E allora forse è meglio pensare ad altro, al cibo, ai dolci. La mia proposta di oggi è infatti un dolce, la crostata zucca, amaretti e cioccolato. Io fino a qualche … Continua a leggere →

  • 62
  • In: Dolci, Ricette Bimby
14 Novembre 2013

Gnocchi al salmone sfumati con la birra

Gnocchi al salmone sfumati con la birra Ieri sera, con i miei amici sono stata al cinema a vedere il nuovo film di Checco Zalone “Sole a catinelle”. Un film  che consiglio di andare a vedere ai pochi che ancora non l’hanno visto. Una ventata di ottimismo e tante risate, ecco questo è quello che … Continua a leggere →

  • 58
  • In: Primi Piatti, Ricette Bimby
12 Novembre 2013

Frustine di semola con olive

Frustine di semola con olive Siamo quasi a metà Novembre e non so per voi, ma per me è’ iniziato il periodo prenatalizio. Il periodo in cui comincio a pensare e a mettere da parte, le ricette che mi piacerebbe proporre per le cene e i buffet natalizi. Tra queste mi ero annotata le Frustine … Continua a leggere →

  • 53
  • 10 pezzi
  • Level: Difficile
  • In: Antipasti, Buffet, Lievitati, Ricette Bimby
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