Rotolo alle fragole con camy cream

Rotolo alle fragole con camy cream Anche se in ritardo,Tanti Auguri Mamme!!!  Il mio fine settimana è andato abbastanza bene, sono stata con i miei amici e ho trascorso due bellissime serate. Sabato fuori in un locale, ieri domenica, a casa mia. Vincenzo ha cucinato il dentice, seguendo la sua ricetta che trovate qui,  io ho preparato … Continua a leggere

Fagottini di mela e bacche di goji

Fagottini di mela e bacche di goji Per la colazione di questa mattina, ho preparato dei fagottini di mela che ricordano  il sapore dello strudel, solo che ho sostituito l’uva sultanina con le bacche di goji. In molte cucine, da tempo ormai sono presenti le bacche di goji. Io purtroppo in zona non riuscivo a … Continua a leggere

Torta di mele e ricotta

 Torta di mele e ricotta Torta di mele e ricotta Sabato sera ho avuto i miei amici a cena e ho colto  l’occasione per provare una nuova ricetta di torta di mele. Ce ne sono tante , ma quando la mia amica Renata del blog Rosa ed io,ha ripubblicato la sua ricetta per partecipare al … Continua a leggere

Chiacchiere

Chiacchiere Carnevale si fa sempre più vicino e allora è tempo di chiacchiere…. Io ho provato diverse ricette, ma alla fine sono tornata sempre a quella che considero la mia preferita. Le chiacchiere risultano friabili, leggerissime e belle croccanti. Chiacchiere E’ tratta da Sale e Pepe Febbraio 2004. Ingredienti: 250 g farina 00 2     … Continua a leggere

Ciambelle lievitate all’arancia

Ciambelle lievitate all’arancia E si ormai il Carnevale è arrivato!!  Si parla di feste in maschera, si prenotano locali e animatori per organizzare qualcosa di simpatico per i nostri piccoli. Anche nelle nostre cucine ci sono i profumi del Carnevale. Per non arrivare impreparati, si cercano ricette nuove e collaudate. Chiacchiere, frappe, ciambelle, castagnole, e … Continua a leggere

Camille

Camille Ora che sono passate le feste natalizie, la regola è cercare di riequilibrare l’organismo con un’alimentazione più sana. L’ideale sarebbe associarla ad un pò di attività fisica, ma da questo punto di vista sono un pò pigra. Si inizia quindi, da una sana colazione anche perchè per il momento,devo bandire assolutamente la cioccolata perchè … Continua a leggere

Charlotte al mascarpone

Charlotte al mascarpone E dopo la tombolata con i compagni di Ferdinando, sabato c’è stato il buffet che io ogni anno in questo periodo, organizzo con gli amici  quelli veri, quelli che ci sono sempre e con cui ho condiviso i momenti più importanti della mia vita. E’ un’occasione stupenda che ti fa dimenticare la … Continua a leggere